The smart Trick of ก๋วยเตี๋ยวเส้นเล็ก That Nobody is Discussing

The smart Trick of ก๋วยเตี๋ยวเส้นเล็ก That Nobody is Discussing

Blog Article

kelp noodles อ่านว่า เค็ลพ นู๊ดเดิลส์ แปลว่า เส้นแก้ว หรือสาหร่ายเส้นแก้ว เป็นเส้นใสๆ ใหญ่ขึ้นมาหน่อย เคี้ยวกรุบๆ

เส้นเล็ก ลักษณะกว้างกว่าเส้นหมี่ และตัดเป็นท่อน ๆ เพื่อความง่ายในการรับประทาน เมื่อลวกเสร็จแล้วจะเหนียวกว่าเส้นก๋วยเตี๋ยวอื่น ๆ มักจะใช้นำไปทำผัดไทย ก๋วยเตี๋ยวเรือ ก๋วยเตี๋ยวน้ำตก

ของใช้ส่วนตัว, สบู่ , ผลิตภัณฑ์อาบน้ำ

เส้นเล็ก, ลูกชิ้นปลา, คนอร์, น้ำซุปญี่ปุ่นเข้มข้น, กระเทียมเจียว, พริกป่น

ตรามังกรเส้นเล็ก ตรามังกร ก๋วยเตี๋ยวเส้นจันท์

น้ำเปล่า, ผงพะโล้, เป็ดพะโล้, ไข่ลวก, กระเทียม, น้ำมัน

เส้นแก้วชนิดเส้นเล็ก ทำจากสารสกัดจากสาหร่ายทะเลสีน้ำตาล

วิธีลวกเส้นก๋วยเตี๋ยวให้อร่อย เส้นไม่ติดกัน

ของฝาก, ของขวัญทั่วไป, ของขวัญวันเทศกาล

เส้นเซี่ยงไฮ้ คล้ายกับเส้นก๋วยจั๊บ แต่ทำจากวัตถุดิบต่างกัน คือ ทำจากผงถั่วเขียว ผสมกับวัตถุดิบเช่น สาหร่าย น้ำใบเตย หรือ สีผสมอาหารสีเขียว ทำให้มีสีเขียวใส สวยงาม เมื่อนำมาลวก ตัวเส้นจะม้วนเป็นท่อนกลม ก๋วยเตี๋ยวเส้นเล็ก ๆ หนานุ่ม โดยเมนูที่เหมาะนำเส้นเซี่ยงไฮ้มาทำอาหาร เช่น เส้นก๋วยเตี๋ยวเซี่ยงไฮ้ผัดแห้ง ยำก๋วยเตี๋ยวเซี่ยงไฮ้ ฯลฯ

เส้นผัดไทย เส้นใหญ่ เส้นเล็กอบแห้ง

วุ้นเส้นมีลักษณะเป็นเส้นเล็กๆ สีขาวขุ่น เมื่อลวกจนสุกแล้วจะมีสีขาวใส เนื้อหนึบ ทำมาจากแป้งถั่วเขียวผสมกับแป้งมัน วุ้นเส้นไม่ใช่เส้นหลักที่ใช้ในเมนูก๋วยเตี๋ยว แต่สามารถใส่ในก๋วยเตี๋ยวแทนเส้นอื่นๆ ได้ เช่น วุ้นเส้นต้มยำ แต่นิยมมากในเมนูอื่นๆ เช่น เช่น สุกี้ ชาบู ผัดวุ้นเส้น ยำวุ้นเส้น กุ้งอบวุ้นเส้น

เส้นเล็ก, ลูกชิ้นหมู, อกไก่เซเว่น, ผักชี, ต้นหอม, ซีอิ๊วดำหวาน, ซอสฝาเขียว, ซีอิ๊วขาว, ซอสหอยนางรม, ซอสพริก, น้ำส้มสายชู, น้ำตาล

อิ่มจัง เนื้อย่างเกาหลี (จ.นครราชสีมา)